atividades para realizar. Fugindo de todas as dicas de lugares e cidades para visitar resolvi dar uma sugestão que poderá ser de dupla utilidade.Lugar de criança também é na cozinha! Além de preparar delícias gastronômicas, na cozinha você pode ensinar muitas coisas aos seus filhos. Responsabilidade, organização, higiene e até uma pouco de matemática, os pequenos nem vão sentir que estão aprendendo tantas coisas.
Se o seu filho fica de cara feia nas refeições, ajudar no preparo dos alimentos pode ser a solução. As crianças que ajudam na cozinha costumam experimentar o prato que prepararam. Então, não faça apenas pratos doces, aposte também em saladas nutritivas. Assim, seu filho vai aprender a gostar de alimentos mais saudáveis.Ao cozinhar, as crianças podem conhecer novos alimentos e sabores, ampliando o paladar. E ainda aprendem mais sobre matemática, já que precisam medir, pesar e dividir ingredientes. Até ler as receitas é um aprendizado, a criança pode praticar a leitura e descobrir frutas e vegetais novos. Nas receitas mais complicadas, que tal pedir que seu filho leia o passo a passo e os ingredientes? Que tal criar com seu filho um livro de receitas???
As crianças adoram manipular as ferramentas e ingredientes da cozinha e a culinária vem a ser uma terapia, nesse caso, onde eles além de produzirem pratos saborosos estarão inserindo no seu contexto a arte da gastronomia. Realize essa atividade e após convide os amiguinhos para uma tarde de degustação. Será uma verdadeira festa. Anexa a essa atividade a criança poderá criar o seu livro de receitas onde ela mesma irá produzir a capa assim como copiar as receitas. Depois é só xerocar e presentear os amigos, parentes, professora. Gostou??
Então vamos lá: MÃOS NA MASSA!!!
SUGESTÕES DE RECEITAS QUE ESTÃO DE ACORDO COM A FAIXA ETÁRIA
MINI PIZZA DE PÃO DE FORMA
Ingredientes:
Pão de forma
Mussarela
Presunto
Tomate
Orégano
Ketchup, mostarda e maionese, se você gostar.
Modo de fazer:
Tire as bordas do pão de forma.
Passe a mussarela e o presunto no ralador.
Corte o tomate em rodelas finas.Passe ketchup nos pães, coloque a mussarela, o presunto, e salpique um pouco de orégano. Com a ajuda de um adulto coloque no forno até derreter o queijo. Agora coloque as fatias de tomate. Tempere com os molhos que você gostar e bom apetite!
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SANDUÍCHE CHIQUE
Ingredientes:
1 pacote de pão de forma
1 lata de creme de leite
2 gemas
100g de queijo parmesão ralado
300g de presunto fatiado
300g de queijo prato fatiado
Margarina para untar a forma.
Modo de fazer:
Tire as bordas do pão de forma deixando-os em forma de círculo.
Misture o queijo parmesão, o creme de leite e as gemas e passe
na metade dos pães (a outra metade você usará para fechar
o sanduíche), coloque uma fatia de presunto e uma de
queijo prato, com a outra metade do pão, feche o sanduíche.
Passe o restante da mistura sobre os sanduíches e leve ao
fogo para dourar, por 5 minutos.
O forno deve estar pré-aquecido (200° C).
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SOPA DE LETRINHAS
Ingredientes:
4 batatas
2 cenouras
10 vagens
2 mandioquinhas
2 tomates
1 cebola
2 dentes de alho
2 colheres de óleo
1 pitada de sal
1 xícara de macarrão de letrinhas
Modo de fazer (peça um adulto para ajudar):
Descasque todos os legumes
Corte os legumes em pedaços pequenos
Pique a cebola e o alho e frite-os no óleo; coloque
também o sal ou tempero
Coloque os legumes na panela com o óleo e o tempero
Despeje água quente
Deixe cozinhar até os legumes amolecerem
Coloque o macarrão de letrinhas
Sirva quente.
Se desejar, acrescente um pouco de queijo ralado.
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PIPOCA DOCE
Ingredientes:
1 xícara (chá) de milho, para pipoca
2 colheres (sopa) de manteiga
10 colheres (chá) de corante vermelho em pó.
Modo de fazer:
Coloque a manteiga, o açúcar e o corante numa pipoqueira,
0u panela grande e leve ao fogo médio, sempre mexendo,
por 4 minutos.Acrescente o milho e continue mexendo.
Quando começar a estourar, tampe a panela.
Desligue o fogo quando o intervalo entre os “estouros”
for superior a 4 segundos.
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BEIJINHO DOCE
Ingredientes:
Leite em pó, leite de coco e açúcar refinado.
Modo de fazer:
Coloque o leite em pó e o açúcar em uma vasilha.
Em seguida acrescente o leite de coco. Misture
até dar o ponto. Enrole.
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MUSSE DE MORANGO
Ingredientes:
2 caixinhas de gelatina em pó de morango
2 xícaras de morango
5 potes de iogurte de morango
2 xícaras de água quente
Modo de fazer:
Em uma tigela, peça a um adulto que coloque a gelatina
em pó e a água quente. Mexa-a até dissolver, tomando
cuidado para não se queimar. Quando a gelatina estiver
quase fria, coloque-a na geladeira por 3 horas.
Com o auxílio de um adulto, corte uma parte da
gelatina já endurecida em pequenos quadradinhos e reserve-a.
Coloque o restante dela no copo do liquidificador com os
morangos e o iogurte. Bata bem, distribua em tacinhas e
leve-as á geladeira. Quando a musse endurecer, enfeite-a
com os cubinhos de gelatina.
Essa quantidade de musse é suficiente para 8 porções
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BRIGADEIRÃO DE MICROONDAS
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara de chá de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga
3 ovos
Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Despeje em um pirex untado com manteiga.
Leve ao microondas em potência máxima por 10 minutos.
com chocolate granulado deixe esfriar e depois leve a geladeira.
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BISCOITOS DECORADOS
Ingredientes
Massa
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de fermento
1 de xícara (chá) de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 ovo
1 colher (chá) de extrato de baunilha
Glacê
2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
1 colher (chá) de clara de ovo em pó
1 colher (sopa) de suco de limão
3 colheres (sopa) de água corantes coloridos para alimentos.
Modo de preparo
Bata o açúcar de confeiteiro, a clara de ovo em pó, o suco de limão coado e a água no mixer, até formar um creme. Escolha as cores que quer usar na decoração e divida o glacê em potes.
Molhe a pontinha de um palito no corante e misture no glacê.
Mexa bem. Adicione mais até chegar ao tom desejado. Espere os biscoitos esfriarem. Coloque os diferentes glacês em sacos de confeiteiro e decore como preferir.
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BOLO FORMIGUEIRO DE CANECA
Ingredientes
1 ovo (bater a clara em neve)
4 colheres de sopa de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
2 colheres de sopa de chocolate granulado
1 colher de café de fermento em pó
2 colheres de sopa de leite
4 colheres rasas de sopa de farinha de trigo
Modo de fazer
Coloque em uma caneca larga a gema, o leite condensado e a margarina. Bata bem com um garfo e Acrescente os outros ingredientes. Deixe a clara batida em neve por último.
Leve o bolo, na caneca, para assar no forno microondas na
potência alta por três minutos.
Ingredientes - calda
1 colher de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa rasa de açúcar
1 colher de chá de margarina
2 colheres de sopa de leite
Modo de fazer
Leve ao microondas por 30 segundos, mexa bem e regue o bolo.
Para decorar, polvilhe chocolate granulado.
Para você aprender e se divertir!
Siga atentamente as instruções. Toda receita deve ser feita com a supervisão de um adulto. Peça ajuda para colocar ou retirar travessas e bandejas do forno, antes de picar qualquer alimento e antes de ligar qualquer aparelho, como batedeiras e liquidificadores.
Não se arrisque. Sua segurança é muito importante! Seja obediente, evite acidentes! “Obedecer é a chave do sucesso, e gera bênçãos!”
Corra atrás dos seus objetivos. O dia não vai ser diferente,se você não fizer diferente.
Boas e lindas férias!! Aproveite cada momento com muita intensidade!
Beijos da Nádia Villani Ruy
